凍干處方設計時出現(xiàn)的一些情況

凍干處方設計時出現(xiàn)的一些情況：

要保證凍干效果，處方是首先需要解決的問題，處方是進行凍干工藝研究的基礎。在研究凍干工藝之前，必須對原料 、輔料等做充分的研究，如盡量選擇共熔點較高的凍干保護劑 以利于升華階段的順利進行、縮短凍干時間，選擇合適的抗氧化劑、酸堿調節(jié)劑以保證制品的穩(wěn)定性等。

另外，處方中的固體物質總量通常為 2% 一30% (質量百分比)。當處方中固體物質少于2%時，凍干產品在干燥過程中可能破裂 ，甚至可能脫離容器。當處方中的固態(tài)物質含量超過30%時，凍干產品的濃度較高，可能會阻礙干燥過程中水蒸氣的流動 ，從而導致凍干時間的延長或最終產品水分偏高 。

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